安平│苗圃义大利餐厅店:超人气基隆三宝全餐,没预定吃不到!义式餐厅推荐

  新闻资讯     |      2024-02-23 09:00:10

海鲜控老饕带路吃新开店-苗圃义大利餐厅台南店,大啖CP值满满的基隆三宝全餐:香煎小卷海鲜沙拉、酥炸花枝佐义式辣酱、蛋肠海鲜三宝义大利麵、麻油猴头菇炖饭、醇香马铃薯浓汤、优选高品质热红茶,吃好饱!还能顺游台南生活美学馆、大凉生态公园、西拉雅广场。

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主打结合基隆在地食材,研发的特色料理

善用在地优势(基隆是个靠海的城市),拥有丰富的在地海洋资源,严选新鲜渔获搭配品质优良的进口原料新鲜製作每一道道地的义大利料理。这里的酱汁都是主厨以新鲜食材熬製,不採用半成品或调理包,在食材选用及处理上可以从餐点入口的美好体验感受到店家对于餐点的用心。

在出入口设置一面打卡墙,提供喜欢拍照的朋友们一个可以拍美照纪录聚餐的打卡区。

苗圃义大利餐厅台南店│用餐空间

在格局方正、注入巧思设计的质感空间里,加入富有设计感的灯饰搭配嵌灯,让用餐的朋友们可以感受到暖色调灯光营造的温馨与舒适感。共有2人桌、4人桌、6人桌等三种座位。

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这餐点了基隆三宝全餐、香煎小卷海鲜沙拉、酥炸花枝佐义式辣酱、蛋肠海鲜三宝义大利麵、麻油猴头菇炖饭、马铃薯浓汤、热红茶。

.马铃薯浓汤

汤品内容每两周更换,这次喝到的马铃薯浓汤是以严选高品质马铃薯、红萝蔔、杏鲍菇等为主要食材,加入奶油炖煮成香醇顺口的欧式马铃薯浓汤,很适合在第一道喝,暖暖胃。

.香煎小卷海鲜沙拉

香煎小卷 / 鲜虾 / 蟹味棒 / 萝美生菜 / 栉瓜 / 美生菜 / 小番茄 / 紫洋葱 / 特製酱料

以小卷、鲜虾做为沙拉主角,搭配蟹味棒、萝美生菜、栉瓜、美生菜、小番茄、紫洋葱等食材,最后淋上以基隆三宝-马记麻油、马露酱、纸包醋特製的沙拉酱,增添整体风味,经过酱汁衬托后蔬菜的清甜感更加鲜明。小卷入口Q、弹、嫩、鲜还有淡淡鹹香,以及扎实、微脆口的鲜虾,新鲜就好吃。

.酥炸花枝佐义式辣酱

将切成一圈又一圈的花枝裹上薄薄麵衣后,放入油锅酥炸一番,搭配义式辣酱享用。可以品尝到外酥内嫩的口感,以及花枝本身的自然鲜甜。

.蛋肠海鲜三宝义大利麵

蛋肠 / 吉古拉 / 蛤蜊 / 小卷 / 小番茄 / 义大利麵 / 特製酱汁

以基隆三宝:蛋肠、碳烤吉古拉、活冻小卷做为义大利麵的主角,加入小番茄点缀,在拌炒过程中加入马记麻油、马露酱、纸包醋特製的酱汁。蛋肠口感软嫩、富有蛋香味;软Q吉古拉带有独特鲜香与烧烤香气;还有肉质饱满鲜嫩的蛤蜊,搭着保有嚼劲的义大利麵一起吃,口感层次蛮丰富的。

.麻油猴头菇炖饭

猴头菇 / 鸿喜菇 / 青豆 / 炖饭

厚实的猴头菇在料理过程中吸附麻油的迷人香气,搭配鸿喜菇、青豆等蔬菜增添层次,可以吃到馥郁的麻油香气、不油腻也不会太鹹,多种食材堆叠成丰富口感很迷人。

.热红茶

无糖的热红茶,可以在餐点中切换时喝个一两口,嚐嚐它的醇厚茶香,顺便将嘴里的味道洗掉,再接着吃下一道餐点。

苗圃义大利餐厅台南店│整体评价

这次到新开幕的高评价基隆义式料理餐厅─苗圃义大利餐厅台南店用餐。嚐嚐要预订才吃得到的基隆三宝全餐,其实这里的餐点都蛮好吃的,让人回味以往在基隆吃到的好味道,之后会想再来吃。

苗圃义大利餐厅台南店│菜单

本次菜单拍摄于2023年9月。

(图/苗圃义大利餐厅台南店粉丝页)

苗圃义大利餐厅台南店 Info.地址:台南市安平区中华西路二段317号4楼电话:0963-988-880时间:週一至週五11:30-15:00 / 17:00-21:30;週六至週日11:30-15:30 / 17:00-21:30网址:

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苗圃义大利餐厅台南店

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联络电话:06 299 8855店家地址:708台湾台南市安平区中华西路二段317号4楼 营业时间:星期五: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:30 星期一: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:30星期二: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:30星期三: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:30星期四: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:30星期五: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:30星期六: 11:30 – 15:30, 17:00 – 21:30星期日: 11:30 – 15:30, 17:00 – 21:30 文章出处:

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