雅口麻辣豆腐专卖:临江夜市最强臭豆腐~米其林必比登推荐臭豆腐,怎能不吃呢!

  新闻资讯     |      2024-02-28 08:58:22

台北臭豆腐满天下,这次要推荐的是临江街观光夜市美食,荣获米其林必比登推介臭豆腐~雅口麻辣豆腐专卖,这家位于临江夜市,拥有最强臭豆腐称号的超人气排队名店,店面为複合式经营:天香臭豆腐、麻辣鸭血与铁板平价牛排,都是铜板美食,必吃炸天香臭豆腐75元,一份三块,外皮炸的酥脆内部软嫩,臭豆腐吸附了满满的酱汁,加入蒜泥提味,台式泡菜爽脆口不腻,是捷运信义安和站美食店家之一,大安区小吃美食必收口袋名单!

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如何造访雅口麻辣豆腐专卖?交通可搭乘台北捷运「信义安和站」下车,步行10分钟。雅口麻辣豆腐专卖店就位在临江夜市(原通化夜市)里头,一整条热闹的夜市内,非常好找,看到人潮排队就对了。

雅口麻辣豆腐专卖|餐点特色

雅口麻辣豆腐专卖,店门口一边是臭豆腐摊位,一边是铁板牛排的雅口牛排,複合式经营,吸引爱吃铁板牛排或臭豆腐的老饕朝圣。

摊位前方可见图文并茂的菜单,品项超多好诱人啊~臭豆腐一直是话题,掳获外国观光客喜爱与讨厌。

.米其林必比登推介臭豆腐

店门口就摆放着「米其林美食指南推荐」超抢眼的红色招牌,好亮眼~非常夯!2019年入榜台北米其林指南必比登推荐夜市美食小吃,2020年落榜。提到台北夜市好吃臭豆腐,饶河夜市臭豆腐的下港名彭臭豆腐,皮脆多汁销魂臭豆腐(目前是萍子心中第一名台北好吃炸臭豆腐)。

入口处可见两大锅现点现炸臭豆腐,主要使用天然植物发酵的臭豆腐,这2大个油炸锅,一边是低温,一边是高温,造就臭豆腐风味,低温那锅把臭豆腐水份逼出一些,再放进高温油锅,把表面炸得金黄酥脆,光看那画面就很疗癒,胃口大开~

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雅口麻辣豆腐专卖,店面採複合式经营,入内用餐为长条型用餐空间,服务人员会先帮忙安排座位,用餐时刻人潮超多,感受店家生意超好~

雅口麻辣豆腐专卖|餐点推荐

雅口麻辣豆腐专卖的菜单品项多元,均为铜板美食到百元美食,从炸臭豆腐、麻辣鸭血豆腐、牛排、麵食都有,贩售种类繁多,任君挑选!

.炸天香臭豆腐75元

炸天香臭豆腐75元,一份里头有三块臭豆腐,份量不多,搭配香菜与泡菜,好诱人~

臭豆腐挖个洞,加入酱汁及蒜蓉,摆放台式泡菜相佐,泡菜很脆甜,不够酸,个人比较喜欢酸一点的泡菜口味。

臭豆腐炸得非常酥脆,光看外观就是酥脆好吃,内部走软嫩,吸收所有酱汁,蒜蓉酱汁在其中很够味,放入香菜组合,夹着泡菜一口吃,跟臭豆腐真是绝配,好吃极了!比较可惜是这天上桌,不够烫口,整体臭豆腐爽口不油腻。

雅口麻辣豆腐专卖|用餐心得

台北夜市好吃好逛,是台湾独特的在地文化,品嚐雅口麻辣豆腐专卖,臭豆腐好吃,掳获老饕的胃,台北夜市充满着特色台湾小吃,铜板美食价格,让人负担得起,更掳获外国观光客必定造访的夜市,通化街美食一定要吃透透啊~

雅口麻辣豆腐专卖 Info.地址:台北市大安区临江街19-1号电话:02-27040289营业时间:16:30-01:00粉专连结:

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雅口麻辣豆腐专卖

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联络电话:02 2704 0289店家地址:106台湾台北市大安区临江街19-1号 营业时间:星期三: 16:30 – 01:00 星期一: 16:30 – 01:00星期二: 16:30 – 01:00星期三: 16:30 – 01:00星期四: 16:30 – 01:00星期五: 16:30 – 01:00星期六: 16:30 – 01:00星期日: 16:30 – 01:00 文章出处:

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