彰化花坛│阿来羊肉,内行人报路老店,菜市场里羊肉汤 羊肉炉

  新闻资讯     |      2023-06-06 08:51:19

一直是我口袋名单,耳边常常听到麻吉碎念,说想去吃,由于时间都不碰巧,迟迟没造访,直到这天突然想吃,阿文就带我前往寻找传说中超过60年老店,不仅如此还传承第三代,因此在市场内造成轰动,若想吃记得要趁早上或下午来访,因为每天只卖到下午17:00,晚上没有贩售唷!

彰化花坛│阿来羊肉,内行人报路老店,菜市场里羊肉汤 羊肉炉

在彰化花坛十分有名,说到没有人不知晓,我们停好车后,从放向步行前进,大约几分钟路程即可抵达,接着转进花坛公友菜市场,开始寻找人多的摊位,市场间写着阿来羊肉就是这里!

站在摊位前羊肉飘香,我的肚子也不停的发出声音。

的座位也很醋咪,有两间是在室内,其他都在摊位的四周,而我们到摊位前自行索取菜单,开始寻觅好座位,而我们选了市场摊位走道上的座位区。

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主打羊肉汤与羊肉炉,若是多人来访可以选择羊肉炉享用,可惜这次来访单纯想吃中餐,所以点了一份羊肉汤,但不瞒你们第一次看到价格都落在100元~500元之间单价却实偏高,而羊肉汤一碗就要150元,贵有贵的价值,因为羊肉本身就不便宜,肉量确实不少,而我们除了点羊肉汤,再点一碗30元麵线,加一盘青菜,两个人吃下来光是中餐就要430元,荷包大失血(笑)~

点了一碗瘦肉+带皮汤,这样一碗150元,确实羊肉本来就不便宜,所以看到150元就没多想,但是想喝的我,直接给他开啰去(花下去),羊肉汤端上桌时香气扑鼻,我肖想以久的羊肉汤终于插旗成功,拿起汤匙勺起一口,喝起来没有羊骚味,肉质瘦肉不柴口,带皮肥肉Q弹好咀嚼,汤头清爽甘甜越喝越涮嘴,是下次会想在来访的店。

羊瘦肉汤和瘦肉+带皮汤的汤头是一样,就差在一个有带皮肥肉,一个完全都是羊肉瘦肉,但我觉得若是敢吃肥肉,选择瘦肉+带皮汤比较刚好。

乾麵线(羊油)是品嚐羊肉炉或羊肉汤必点之一,乾麵线淋上羊肉,吃起来不会有油腻感,较属于清淡型,爱好重口味的我,淋上店里着特製酱也很不赖,麵线为细软,有Q性也好咀嚼。

这天单纯只想来喝羊肉汤,并不想点太多,除了点一碗麵线外,还加点一盘炒青菜,口感带油腻感,炒青菜炒的入味,咸香适中,说真的两个人吃份量有点小多。

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地址:彰化县花坛乡花坛街288巷22号(花坛市场内)营业时间:08:00~17:00(周一公休)电话:04-786426

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